Eßkultur und Tischgespäche

Essen gehört neben Trinken und Schlafen zu den Grundbedürfnissen des Menschen. Obwohl alle Menschen essen müssen, gibt es zum Beispiel Unterschiede in der Konservierung, der Zubereitung und des Verhaltens bei Tisch. Die Sonderausstellung „Esskultur und Tischgespräche“ im Museum Huber-Hus beschreibt Esskultur in seiner sozio-kulturellen Dimension. Ausgehend von der historischen Veränderung der Kochstelle werden unterschiedliche Küchengeräte und Möglichkeiten der Konservierung dargestellt. Ein weiterer Schwerpunkt der Ausstellung befasst sich mit dem Tisch, weniger als physisches Objekt als vielmehr sozialer Ort. Der Tisch dient als Bühne. Auf dieser Bühne, für Lech-Zürs nicht unwesentlich, findet die Gastronomie ihr Spielfeld. In der Ausstellung wird in diesem Zusammenhang gezeigt, „was“ auf den Tisch kommt.

Die Ausstellung Esskultur und Tischgespräche ist als „work in progress“ konzipiert – das heißt, mit der Eröffnung der Ausstellung ist die inhaltliche Erarbeitung noch nicht abgeschlossen, BesucherInnen können anhand partizipativer Elemente selbst Teil der Ausstellung werden.

Ausstellungdauer:
10. Dezember 2013 bis 27. April 2013
24. Juni 2014 bis 05. Oktober 2014

Öffnungszeiten:
jeweils Dienstag, Donnerstag und Sonntag von 15 bis 18 Uhr
Führungen sind auch außerhalb der Öffnungszeiten gegen Voranmeldung möglich.

Information:
Museum Huber-Hus Lech
Dorf 26
A-6764 Lech
Tel: +43 5583 2213 240
Mail: museum@gemeinde.lech.at