Vie di commercio e fiere, che in gran parte esistevano già prima dei Walser, nell’area delle regioni colonizzate, offrivano la possibilità di commercializzare prodotti agricoli e artigianali.

I terreni scarsi, i brevi periodi di raccolta e i lunghi inverni richiedevano capacità speciali nel lavoro dei contadini. Le condizioni climatiche e topografiche rendevano necessari in grande misura conoscenza ed esperienza. Erano necessarie tipologie di lavoro ben maturate non solo sui propri terreni ma anche su quelli di uso comune, per ottenere una sicurezza economica.