Lebensmittel, Rohstoffe u. Güter
Früher legte man in Gressoney zur Bebauung auch in großen Höhen Terrassen an. Man pflanzte Gerste und Roggen für das Brot sowie Hanf für Stoffe. Oft wurden auch Kartoffeln angebaut.
Die vielen Weiden ermöglichten die Aufzucht von Ochsen und Schafen, die vor allem Milch und Nebenerzeugnisse lieferten, manchmal auch Fleisch.
Was die ersten Werkstoffe anbelangt, so sind Stein und Holz – vor allem die Lerche – für Konstruktionen zu nennen und das Wasser, das zur Bewässerung in Kanäle gefasst wurde.
