Technique de labour à Vallorcine : la teppe. Cette méthode propre à Vallorcine (et peut être en France) évite que la terre ne s’accumule vers le bas au fil des années. Après avoir repéré les limites du champ, on découpe des mottes (teppons) dans sa partie la plus basse avec la delabre et on les soulève avec le solévieu. Après avoir disposé la  hotte (bnête) sur un trépied (le tsardjieu) afin de pouvoir la charger sur les épaules, on y place les teppons qu’on remonte au sommet du champ. On découpe ainsi selon la raideur de la pente 2 ou 3 raies représentant au total de 60 à 80 cm. Les première raies une fois transportées en haut du champ,  la suivante est soulevée avec le solévieu, puis avec le coté plat de la delabre, on la « tourne » telle un rouleau. Cette raie ainsi retournée est cassée à la pioche et ainsi de suite jusqu’en haut du champ. 

Le solévieu et la delabre	La raie retournée avec le côté plat de la delabre.